Веганство в Москве

Не дома

Стоит завести вегкарту. Принимается примерно в половине нижеперечисленных.

Однозначно рекомендую:

Авокадо (чистые пруды). Самое цивильное из перечисленных. Мое любимое блюдо - борщ с черносливом, но в целом вкусно все. Говорят там лучшие веганские сырники в галактике, но сам не проверял.
Зеленый лис (сухаревская). Сытно, вкусно, дружелюбно. Любимое блюдо - тост с "тунцом". Раньше было доступное обеденное меню, но сейчас отменили и стало дороговато, но все равно хорошо. Вкусные завтраки.
Фалафель Бро (маяковская). В стиле шаурмы. Внутри места почти нет и вообще задерживаться там атмосфера не располагает, но на вынос самое то. Любимое блюдо - итальянский фалафель-ролл.
Джаганнат (я лично был только на проспекте мира, но вообще их много). В стиле столовой. Любимое блюдо - том-ям.

Тоже неплохо:

Брокколи (таганская). Там целый фуд-корт, много всего интересного.
Raw to go kitchen (у патриарших). Не путать с депо.
Веганутые (новослободская, фудкорт депо). Довольно вкусно, но неоправдано дорого.

Мне не зашло:

Во многих чебуречных, вареничных и хинкальных есть соответствующие блюда с грибами или картошкой.

При церквях есть лавки с постной выпечной.

Во время великого поста почти во всех кафе есть постное меню.

Я покупаю продукты в вкусвиле и перекрестке.

Купить:

Хумус, идеально с тостом. Хумусы продаются в ассортименте во вкусвиле.
Паштеты, идеально с тостом. Много паштетов в перекрестке. Лучшие - от Casa Kubana.
Фасоль в томатном соусе. Их много разных. Очень сытно.
Фасоль + кукуруза в мексиканском соусе, перекресток.
Арахисовая паста.

Приготовить:

Гороховый. Хозяйке на заметку - пара чайных ложек горчицы на кастрюлю добавят эффект копчености.
Солянка.
Окрошка.
Чечевичный.

Постный майонез слобода - дар божий. Продается в перекрестке. Делает все более вкусным и сытным.

Купить:

Приготовить:

Last updated 3 years ago